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Une histoire de l'influence des produits alimentaires cultivés dans les Antilles sur la culture de table française. En se penchant notamment sur l'exploitation et le commerce du sucre et du café, l'auteur montre comment les choix politiques des puissances coloniales ...
A partir de centaines de récits de naufrages, l'auteur retrace la lutte des navires contre les tempêtes, les tragédies des naufrages et les efforts de sauvetage. Les habitants des côtes, souvent accueillants, profitent aussi des épaves. Ces événements révèlent les mo...
Contributions questionnant les spécificités et les apports de l'oralité dans le cadre d'une étude sur les liens entre le culturel et le social ainsi que la méthodologie du chercheur face aux sources audio et audiovisuelles. Divers supports (archives sonores, chants e...
L'abbaye de Saint-Jean-d'Angély est à l'origine de la création d'un vignoble entre la Sèvre Niortaise et la Charente aux Xe-XIIe siècles. C'est le centre d'impulsion d'un commerce vinaire développé par les marchands pendant tout le Moyen Age. Ils aménagent et contrôl...
En avril 1757, au début de la guerre de Sept Ans, un navire appelé Le dauphin de Louisbourg est intercepté par trois vaisseaux de guerre britanniques. Venant de Bayonne, le bateau transportait notamment une correspondance privée qui n'a été redécouverte que dans les ...
Etudes sur trois grandes lignes marines, les britanniques White Star Line et Cunard Line et la française Compagnie générale transatlantique, qui montrent comment chacune d'elles, en nouant des liens avec leur gouvernement, ont abordé la course à la taille et à la vit...
Une histoire politique, sociale, intellectuelle, économique et biographique de la ville de Bordeaux, et plus largement de son département en juin 1940. Le comportement des acteurs politiques (comme G. Mandel, E. Herriot et C. Tillon), l'action de Peugeot ou encore le...
Contributions consacrées aux peurs irrationnelles, aux rumeurs et aux légendes urbaines pour une approche de la ville qui prend en compte les émotions de ses habitants. Intemporelles ou circonscrites dans le temps et l'espace, diverses terreurs sont abordées : les pi...
Des études consacrées à l'éthique dans la littérature slave au XXe siècle autour de trois axes. Dans le premier, dédié à la littérature jeunesse, les contributeurs questionnent la pragmatique littéraire en montrant les choix éthiques des auteurs à l'ère soviétique. L...
Afin de mieux comprendre l'évolution de la prostitution à l'heure actuelle, l'auteur se penche sur sa pratique dans les Deux-Sèvres aux XIXe et XXe siècles : l'identité et la provenance sociale des prostituées, leurs caractéristiques, leur acceptation, les lieux de p...
Une histoire des arsenaux de marine dans laquelle l'auteure explique qu'ils furent sous Louis XIV des espaces économiques stratégiques réunissant un univers de métiers dédiés à la construction navale. La construction des grands fleurons tels que le Soleil Royal ou le...
En 1801, un schisme a lieu au sein de l'Eglise catholique française au moment du concordat signé entre la France et le Vatican, constituant la Petite Eglise. Située dans l'ouest rural du pays, dans des régions favorables à la royauté, cette communauté connaît bien de...
En 1801, un schisme a lieu au sein de l'Eglise catholique française au moment du concordat signé entre la France et le Vatican, constituant la Petite Eglise. Située dans l'ouest rural du pays, dans des régions favorables à la royauté, cette communauté connaît bien de...
Une biographie de Joseph Gauthier (1775-1858), engagé volontaire en 1791 parmi les armées révolutionnaires puis impériales, il se spécialise dans le corps d'élite des pontonniers. Capitaine en 1806, il participe aux campagnes napoléoniennes en Europe. De retour en Po...
Une étude de l'iconographie de l'esclavage aux XVIIIe et XIXe siècles, souvent empreinte de condescendance, de violence ou de racisme. Elle passe en revue la représentation de la traite des esclaves, du travail dans les plantations et les travaux urbains, leur souffr...
Les actes d'un colloque organisé en 2021 par les universités de Bordeaux et de Reims dans lesquels les contributeurs étudient la notion de vulnérabilité au travail. Ils évoquent le droit du travail, l'insertion professionnelle des jeunes ruraux sans diplôme, la socia...
L'auteur étudie la façon dont le développement de l'industrie de la chaux des carrières de Montjean et de Chalonnes, la construction précoce d'infrastructures de transport et le développement de la science agricole au XIXe siècle contribuent à la structuration d'une ...
L'abbaye de Saint-Jean-d'Angély est à l'origine de la création d'un vignoble entre la Sèvre Niortaise et la Charente aux Xe-XIIe siècles. C'est le centre d'impulsion d'un commerce vinaire développé par les marchands pendant tout le Moyen Age. Ils aménagent et contrôl...
Dix études qui éclairent les attitudes des sociétés africaines face à l'esclavage, entre les XVe et XIXe siècles. Les différentes facettes de la traite atlantique sont analysées, du côté des organisateurs et des profiteurs mais aussi des victimes. L'impact sur l'escl...
Des études illustrées d'exemples qui examinent la dynamique des liens qui unissent la ville au vin en France et en Europe depuis le XVe siècle : la relation entre la ville et son territoire viticole, la place du commerce du vin ainsi que le rôle du contrôle, de la no...