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Collection A spirales
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La cuisine de la Rome antique

La cuisine de la Rome antique

Auteur : Martina Krcmar
Éditeur(s) : Aedis
Fondé sur plusieurs sources de l'Antiquité romaine, ce manuel de cuisine de la Rome antique propose une série de plats typiques de cette époque : poireaux en sauce, salade à l'hypotrimma, bouillie punique, cervelles en soufflé, betteraves à la romaine, patina de sard...
9,90 €
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La cuisine de l'ortie

La cuisine de l'ortie

Auteur : Bernard Legay
Éditeur(s) : Aedis
Recettes faciles et rapides à base de feuilles d'ortie : soupes, crèmes, velouté de moules au curry, oeuf mollet au gratin, feuilleté au champignons, tourte auvergnate, terrine de poisson verdurette, moules aux orties, langue de veau beurre d'orties, steaks au poivre...
9,90 €
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