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A la table des peintres impressionnistes

A la table des peintres impressionnistes

Auteur : Valérie Duclos
Éditeur(s): Ed. des Falaises
Des recettes inspirées de tableaux de Renoir, Caillebotte ou encore Pissarro, réinterprétées par de grands chefs, et accompagnées d'un répertoire des hauts lieux de la gastronomie fréquentés par ces artistes, tels que le manoir des impressionnistes à Honfleur, l'aube...
26,00 €
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A la table de Flaubert

A la table de Flaubert

Auteur : Valérie Duclos
Éditeur(s): Ed. des Falaises
Dans le cadre du bicentenaire de la naissance de l'écrivain, des chefs normands revisitent des recettes de cuisine traditionnelles en s'inspirant d'extraits de son oeuvre. Elles sont accompagnées des textes concernés ainsi que de photographies de paysages, de maisons...
22,00 €
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A la table de Proust

A la table de Proust

Auteur : Valérie Duclos
Éditeur(s): Ed. des Falaises
A l'occasion des 150 ans de la naissance de Proust, trente recettes extraites de son oeuvre sont interprétées par le chef du restaurant gastronomique du Grand Hôtel de Cabourg : la fameuse madeleine, le homard à l'américaine de Jean Santeuil, la bouillabaisse de Sodo...
22,00 €
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A la table de Rouen : balade gourmande

A la table de Rouen : balade gourmande

Auteur : Valérie Duclos
Éditeur(s): Ed. des Falaises
Promenade gourmande et touristique dans les rues de Rouen, première commune française distinguée par l'Unesco en tant que ville créative grâce à son savoir-faire en matière de gastronomie. L'auteure met à l'honneur la diversité des initiatives dans ce domaine et prés...
25,00 €
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A la table de Molière

A la table de Molière

Auteur : Valérie Duclos
Éditeur(s): Ed. des Falaises
Des recettes suggérées dans les oeuvres de Molière, interprétées et mises au point par de grands chefs parisiens. ©Electre 2024
24,00 €
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A la table des voiliers de l'Armada

A la table des voiliers de l'Armada

Auteur : Valérie Duclos
Éditeur(s): Ed. des Falaises
Présentation des voiliers de l'Armada au prisme de la gastronomie. L'auteure propose un tour du monde culinaire en présentant pour chaque voilier une recette typique de son pays d'attache. ©Electre 2024
25,00 €
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