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Suggestions de mots clés
Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Les soupes et les potages
Éditeur(s): De Vecchi
Propose des recettes de potages en tout genre : soupes, veloutés, bisques, juliennes, minestrones, gaspachos... associant légumes, céréales, pâtes, fromages, poissons, viandes, pain ou fruits. ©Electre 2024
8,99 €
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Légumes et accompagnements
Éditeur(s): De Vecchi
Un livre de recettes consacré aux bienfaits des légumes. Il propose diverses recettes de plats, de salades salées et sucrées, d'entrées préparées avec des légumes du jardin. Chaque recette comporte des conseils nutritionnels. ©Electre 2024
8,99 €
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Les pizzas et tartes salées
Éditeur(s): De Vecchi
Conseils généraux pour préparer la pâte, la garnir et la cuire suivis de recettes permettant de réaliser des pizzas traditionnelles italiennes et différents types de tartes salées (quiches, feuilletés, croustades, etc.). ©Electre 2024
8,99 €
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Les desserts
Éditeur(s): De Vecchi
Des idées pour régaler les gourmands : tartes, beignets, gelées, mousses, soufflés, crèmes glacées, biscuits, gâteaux... des desserts à base de fruits, de crème, de yaourt, de riz, de pain ou de liqueurs. ©Electre 2024
8,99 €
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Les entrées
Éditeur(s): De Vecchi
Des entrées savoureuses et colorées, classiques ou originales, pour se mettre en appétit : salades, quiches, soufflés, pizzas, beignets, terrines ou pâtés... ©Electre 2024
8,99 €
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Les glaces
Éditeur(s): De Vecchi
Propose des recettes pour réaliser des crèmes glacées, des sorbets, des desserts glacés, des granités, ainsi que des conseils pour leur préparation et leur présentation. ©Electre 2024
8,99 €
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Le riz et les céréales
Éditeur(s): De Vecchi
Présente des recettes sucrées ou salées, à base de riz ou de céréales (avoine, sarrasin, orge, millet, semoule de blé, épeautre, etc.) pour réaliser des entrées, des plats uniques, des garnitures ou des desserts : flans, risottos, potages, salades, desserts... ©Elect...
8,99 €
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Le chocolat
Éditeur(s): De Vecchi
Propose des techniques de fabrication, les ingrédients, les doses pour préparer des recettes à base de chocolat. ©Electre 2024
10,52 €
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Cuisine de fêtes
Éditeur(s): De Vecchi
Propose des conseils de préparation, des choix d'ingrédients, des secrets de cuisson et des recettes traditionnelles ou exotiques, du terroir ou nouvelle cuisine, des plus simples aux plus élaborées. ©Electre 2024
8,99 €
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