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Livres Secrets de dégustation de la viande
Éditeur(s) :
Herscher
Une présentation de ces deux races bovines accompagnée de dix recettes. ©Electre 2025
15,25 €
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Éditeur(s) :
Herscher
Un guide pour apprendre à mieux connaître et déguster les différentes viandes. Chacune d'elle est décrite morceaux par morceaux, accompagnée d'explications sur la cuisson, l'aspect, la dégustation et de quelques recettes. Avec un carnet de 24 fiches pour noter ses pr...
29,00 €
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Éditeur(s) :
Herscher
Une présentation de cette race bovine accompagnée de dix recettes. ©Electre 2025
15,25 €
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Éditeur(s) :
Herscher
Une présentation de la race normande accompagnée de dix recettes. ©Electre 2025
15,25 €
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