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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Les tomates
Éditeur(s): Minerva
40 recettes utilisant les tomates en fonction de leur variété : carpaccio aux trois tomates, rôti de porc confit aux tomates et aux oignons, granité à la tomate et au melon vert, sauces à la tomate, etc. ©Electre 2024
15,20 €
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Les pêches et abricots
Éditeur(s): Minerva
40 recettes utilisant les fruits jaunes en fonction de leur variété : beignets d'abricot, purée de pêches de vigne et figues, paupiettes de dinde farcies aux abricots secs, tajine d'agneau aux pêches, etc. ©Electre 2024
15,20 €
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Les potirons
Éditeur(s): Minerva
40 recettes salées et sucrées à base de potirons, potimarrons, courges, pâtissons et citrouilles. ©Electre 2024
15,20 €
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Les choux
Éditeur(s): Minerva
40 recettes avec du chou vert lisse ou frisé, du chou vert cloqué, du chou blanc, du chou rouge, du chou chinois, des choux de Bruxelles, du chou-fleur, du chou Romanesco, des brocolis, etc. Au menu : aumônières de Saint-Jacques au chou vert au curry, un chou vert au...
15,20 €
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Les pommes de terre : les fruits et légumes passent à table
Éditeur(s): Minerva
40 recettes et autant de façons de préparer les pommes de terre : soupes, salades, tartes, à l'huile, au four, à la marmite, etc. ©Electre 2024
15,20 €
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Les agrumes
Éditeur(s): Minerva
40 recettes à base d'agrumes pour profiter de leurs vitamines en hiver comme en été : filet mignon confit au citron, taboulé aux agrumes, gâteau de semoule à l'orange et à la confiture d'abricot, etc. ©Electre 2024
15,20 €
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Les poires
Éditeur(s): Minerva
Des recettes salées et sucrées, en entrée, plat ou dessert utilisant les poires en fonction de leur variété : guyot, williams, beurré-hardy, alexandrine, doyenné du comice, passe-crassane. Au menu : bourguignon au chocolat poivré et aux poires rôties, magrets de can...
15,20 €
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Les pommes
Éditeur(s): Minerva
40 recettes utilisant les pommes en fonction de leur variété : la granny-smith pour des pommes en chemise de brick, la royal gala pour la salade de pommes aux endives et à la tapenade, la golden pour la tourte de pommes au camembert safrané et les pink lady pour les ...
15,20 €
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