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Livres A table

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A table... chez les Basques
A table... chez les Basques
Auteur : Elisabeth de Meurville
Éditeur(s) : Glénat
Des portraits d'artisans, d'agriculteurs, de vignerons, de chefs et de simple gourmets chez eux ou à la table d'un restaurant basque. Les produits du terroir sont ainsi présentés, du miel à la palombe en passant par le piment d'Espelette, le cochon et le cidre. Quinz...
19,99 €
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A table... chez les Bourguignons
A table... chez les Bourguignons
Auteur : Elisabeth de Meurville
Éditeur(s) : Glénat
Des portraits d'artisans, d'agriculteurs, de vignerons, de chefs et de simple gourmets chez eux ou à la table d'un restaurant bourguignon. Les produits du terroir sont ainsi présentés, de l'andouillette aux escargots en passant par le jambon persillé et la liqueur de...
19,99 €
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A table chez les Périgordins
A table chez les Périgordins
Auteur : Jacques Teyssier
Éditeur(s) : Glénat
Promenade emmenant le gourmet dans les vignobles de Bergerac, à la chasse aux truffes, chez les éleveurs d'oies et de canards ou encore dans les cuisines de fermes et de châteaux. Chaque personne rencontrée, professionnel ou amateur, vigneron ou pâtissier, livre ses ...
19,99 €
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A table chez les Ch'tis
A table chez les Ch'tis
Auteur : Elisabeth de Meurville
Éditeur(s) : Glénat
19,99 €
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