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Suggestions littéraires
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A table... chez les Basques
Éditeur(s) : Glénat
Des portraits d'artisans, d'agriculteurs, de vignerons, de chefs et de simple gourmets chez eux ou à la table d'un restaurant basque. Les produits du terroir sont ainsi présentés, du miel à la palombe en passant par le piment d'Espelette, le cochon et le cidre. Quinz...
19,99 €
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A table... chez les Bourguignons
Éditeur(s) : Glénat
Des portraits d'artisans, d'agriculteurs, de vignerons, de chefs et de simple gourmets chez eux ou à la table d'un restaurant bourguignon. Les produits du terroir sont ainsi présentés, de l'andouillette aux escargots en passant par le jambon persillé et la liqueur de...
19,99 €
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A table chez les Périgordins
Éditeur(s) : Glénat
Promenade emmenant le gourmet dans les vignobles de Bergerac, à la chasse aux truffes, chez les éleveurs d'oies et de canards ou encore dans les cuisines de fermes et de châteaux. Chaque personne rencontrée, professionnel ou amateur, vigneron ou pâtissier, livre ses ...
19,99 €
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