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Editeur Bocuse d’Or Winners
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Concours de cuisine : conseils gagnants. Cooking contests : winning advice

Concours de cuisine : conseils gagnants. Cooking contests : winning advice

Auteur : Catherine Guérin
Éditeur(s): Bocuse d’Or Winners
A travers l'exemple de la compétition culinaire des Bocuse d'or qui se déroule à Lyon tous les deux ans, cet ouvrage donne des conseils pour bien aborder un concours de cuisine, depuis l'analyse du sujet jusqu'à la gestion des résultats. Il aborde ainsi le stress, la...
25,00 €
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