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Saint-Honoré média
Retrace l'itinéraire d'Alain Ducasse, un des plus célèbres chefs de cuisine français. L'auteur y décrit ses origines et son ascension fulgurante. En quelques années, A. Ducasse est devenu aubergiste, consultant, créateur mais avant-tout chef d'équipe. Aujourd'hui prè...
15,00 €