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Un tour gastronomique de la Chine : 88 recettes des cuisines régionales

Un tour gastronomique de la Chine : 88 recettes des cuisines régionales

Auteur : Georges London
Éditeur(s): London
Huit grandes cuisines chinoises régionales sont présentées à travers leurs recettes spécifiques : soupe de boeuf aux nouilles, poulet du mendiant, aubergines farcies, ragoût de tête de lion, carpe du lac de l'Ouest, boulettes de porc perlées, cuisses de grenouille à ...
23,95 €
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Un tour gastronomique de la Chine : 88 recettes des cuisines régionales

Un tour gastronomique de la Chine : 88 recettes des cuisines régionales

Auteur : Georges London
Éditeur(s): London
Une introduction aux 4 grandes familles et aux 8 grandes cuisines chinoises régionales, à travers leurs recettes spécifiques. Meilleur livre de cuisine chinoise au monde (Gourmand world cookbook awards 2011). ©Electre 2024
14,00 €
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