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Editeur Faculté des lettres et sciences humaines de Rabat
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Les terroirs au sud, vers un nouveau modèle ? : une expérience marocaine

Les terroirs au sud, vers un nouveau modèle ? : une expérience marocaine

Éditeur(s): IRD
Faculté des lettres et sciences humaines de Rabat
A partir de l'expérience marocaine, les contributeurs s'intéressent au nombre croissant de pays du Sud qui ont opté pour un modèle de valorisation des ressources locales, la notion de "terroir" étant désormais considérée comme une assurance de qualité, afin de garant...
28,00 €
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