A partir de l'expérience marocaine, les contributeurs s'intéressent au nombre croissant de pays du Sud qui ont opté pour un modèle de valorisation des ressources locales, la notion de "terroir" étant désormais considérée comme une assurance de qualité, afin de garantir des produits issus de l'agriculture locale. ©Electre 2025
Paru le : 31/01/2017
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
IRD
Faculté des lettres et sciences humaines de Rabat
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Directeur de publication : Mohamed Berriane - Directeur de publication : Geneviève Michon - Préfacier : Mohamed Naciri
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7099-2243-2
EAN13 : 9782709922432
Reliure : Broché
Pages : 372
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 692 g
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