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Les meilleures recettes des meilleurs ouvriers de France. Vol. 5. Recettes & transmission des meilleurs ouvriers de France. Best recipes. Vol. 5. Recettes & transmission des meilleurs ouvriers de France
Éditeur(s): Editions GLD
Les auteurs proposent plus de cinquante recettes réparties en douze métiers : la boulangerie, la boucherie, la poissonnerie, la fromagerie, la chocolaterie ou encore la sommellerie. ©Electre 2024
39,00 €
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Les meilleures recettes des meilleurs ouvriers de France. Best recipes
Éditeur(s): Editions GLD
Les grands noms de la gastronomie livrent leurs recettes, parmi lesquels M. Roth, A. Rosier, F. Lalos, P. Roger, avec les coordonnées professionnelles de chacun d'entre eux. Toutes les spécialités de la gastronomie sont représentées. ©Electre 2024
39,00 €
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Les meilleures recettes des meilleurs ouvriers de France. Vol. 2. Best recipes. Vol. 2
Éditeur(s): Editions GLD
Soixante recettes des meilleurs ouvriers de France, avec les coordonnées professionnelles et une courte biographie de chaque ouvrier. ©Electre 2024
39,00 €
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