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Serie Guide pratique du couteau
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Guide pratique du couteau. Vol. 1

Guide pratique du couteau. Vol. 1

Auteur : Olivier Achard
Éditeur(s): Crépin-Leblond
Fait découvrir au débutant ou à l'amateur les différentes familles de couteaux de façon à lui permettre d'acquérir en toute connaissance le ou les couteaux qui conviendront le mieux à son usage, à son goût ou à son budget. ©Electre 2024
18,29 €
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Guide pratique du couteau. Vol. 2

Guide pratique du couteau. Vol. 2

Auteur : Olivier Achard
Éditeur(s): Crépin-Leblond
Ce guide donne les clés et les connaissances techniques de base nécessaires pour aborder le monde du couteau. Aborde des points comme les aciers, la forme d'une lame, les mécanismes, les dispositifs d'ouverture, l'affûtage, etc. ©Electre 2024
26,50 €
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