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Livres La Boucherie nouvelle : l'art de préparer la viande

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La Boucherie nouvelle : l'art de préparer la viande. Vol. 3. Le Veau, les préparations hachées et les abats
La Boucherie nouvelle : l'art de préparer la viande. Vol. 3. Le Veau, les préparations hachées et les abats
Auteur : Horst Lehmann
Éditeur(s) : ERTI
Boucherie nouvelle, l'art de préparer la viande. ©Electre 2025
42,69 €
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La Boucherie nouvelle : l'art de préparer la viande. Vol. 1. Le Boeuf
La Boucherie nouvelle : l'art de préparer la viande. Vol. 1. Le Boeuf
Auteur : Horst Lehmann
Éditeur(s) : ERTI
42,69 €
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La Boucherie nouvelle : l'art de préparer la viande. Vol. 4. Le Mouton, les volailles, les produits en croûte
La Boucherie nouvelle : l'art de préparer la viande. Vol. 4. Le Mouton, les volailles, les produits en croûte
Auteur : Horst Lehmann
Éditeur(s) : ERTI
Des recettes illustrées et destinées surtout aux professionnels. ©Electre 2025
37,35 €
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La Boucherie nouvelle : l'art de préparer la viande. Vol. 2. Le Porc
La Boucherie nouvelle : l'art de préparer la viande. Vol. 2. Le Porc
Auteur : Horst Lehmann
Éditeur(s) : ERTI
Boucherie nouvelle, l'art de préparer la viande. ©Electre 2025
37,35 €
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