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Serie La Cuisine en Dauphiné : histoire-traditions-recettes
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La Cuisine en Dauphiné : histoire-traditions-recettes. Vol. 1. L'Isère

La Cuisine en Dauphiné : histoire-traditions-recettes. Vol. 1. L'Isère

Auteur : Jean-Jacques de Corcelles
Éditeur(s): Esperluette
Riche de plus de 140 recettes, l'ouvrage s'adresse aux amateurs de tradition et de gastronomie : c'est tout à la fois un livre sur la cuisine en Dauphiné et un livre de cuisine. ©Electre 2024
28,36 €
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La Cuisine en Dauphiné : histoire-traditions-recettes. Vol. 2. La Drôme

La Cuisine en Dauphiné : histoire-traditions-recettes. Vol. 2. La Drôme

Auteur : Jean-Jacques de Corcelles
Éditeur(s): Esperluette
Curandera
Une large place est faite à l'histoire de la cuisine et de la gastronomie. Tous les aliments de base sont situés dans leur contexte social. 159 F jusqu'au 30 novembre 1992. ©Electre 2024
28,36 €
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