L'oeuvre de Ramon Gomez de la serna est tentaculaire (on lui attribue plus d'une centaine d'ouvrages), baroque, à l'image du foisonnant Lope de Vega. Elle couvre tous les champs de la littérature : le roman (La Veuve noire et blanche, Polycéphale et Madame, Gustave l'incongru, Ciné-ville....) les nouvelles, le théâtre (Les Moitiés), l'essai, l'autobiographie (Le livre muet, Lettres à moi-même, Automoribundia), la critique, la littérature artistique (Goya, Dali), la biographie...). On lui doit des livres inclassables comme Seins (un inventaire poétique de cet attribut féminin), Le Rastro (un voyage à travers les objets du célèbre marché aux puces de Madrid)... Il est aussi l'inventeur d'un nouveau genre : la gregueria, une espèce d'aphorisme, de "haiku" qu'il définit comme HUMOUR + métaphore. Elle est comme le cri produit par le rapprochement incongru de deux réalités éloignées équivalent à la rencontre d'un parapluie et d'une machine à coudre sur une table de dissection.
Ramon Gomez de la Serna a été le chantre de toutes les avant-gardes, tous les "ismes" du XXème siècle, en les devançant souvent mais sans jamais les épouser totalement puisque il a crée à lui et pour lui tout seul le Ramonisme (creuset et nébuleuse en expansion de toutes les modernités).
L'oeuvre de Ramon Gomez de la Serna est une célébration du vivant, d'un grand continuum qui échappe à la perception individuelle, le fruit des tours de magie d'un prestidigitateur des mots, d'un amoureux du Cirque, d'un performeur (on lui doit des conférences faites sur un trapèze ou sur le dos d'un éléphant !), d'un artiste qui cherche à embraser le réel par l'imaginaire et par l'acte d'écrire. Rien ne définit mieux l'ambition et la secrète mélancolie de son oeuvre que la phrase sur laquelle s'achève Le Romancier , comme une profession de foi :
"Il faut dire toutes les phrases, il faut rêver tous les rêves, il faut noter toutes les réalités, il faut parcourir aussi souvent que possible la carte du monde vain, ce monde qui doit s'éteindre d'un seul coup".