Des informations pratiques sur les vins, la dégustation, les cépages, les millésimes et les régions viticoles françaises afin de constituer sa propre cave. ©Electre 2024
Ma première cave
Vous aimez le vin, vous avez envie d'acquérir de bonnes bouteilles et, pourquoi pas, de constituer une première cave, mais les guides d'achat vous semblent trop experts ? Hachette Vins a sélectionné pour vous les « bons plans » et les meilleurs rapports qualité-prix pour vous initier sans complexes.
Choisir le vin par la couleur
Un classement par couleur et type - rouges, blancs secs, blancs doux, rosés, effervescents, vins doux naturels - pour chaque grande région viticole.
Choisir le vin par la garde
Les vins à boire jeunes, les vins de moyenne garde et ceux de longue garde.
les bons producteurs à connaître
Reposant sur l'expertise des auteurs du Guide Hachette des Vins, une sélection des producteurs réguliers en qualité, valeurs sûres, avec des recommandations de cuvées et des indications de prix et de garde.
Organiser et gérer sa cave
Des conseils pour aménager votre cave selon votre capacité de stockage et vos goûts, une initiation aux millésimes, à la dégustation, aux cépages et aux grandes régions viticoles pour choisir les bouteilles qui vous conviennent.
Paru le : 29/10/2014
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Auteur : Olivier Bompas Auteur : Béatrice Mialon
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Hachette vins
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-396252-0
EAN13 : 9782013962520
Reliure : Cartonné
Pages : 320
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 3.4 cm
Poids: 1075 g
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