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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreVinsOenologie
La sélection Chartier 2010 : guide des vins et d'harmonisation avec les mets

La sélection Chartier 2010 : guide des vins et d'harmonisation avec les mets

Auteur : François Chartier

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Résumé

S'appuyant sur la science aromatique des aliments et des vins, le plus accessible et gourmand des guides de vins nous aide à choisir les crus qui auront le meilleur rapport qualité / harmonie / prix pour chaque occasion. Amateurs et connaisseurs y trouveront une inépuisable source d'inspiration dans les 3 200 unions vins & mets justes,originales et confirmées tant par la science que par l'analyse sensorielle. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 28/10/2009

Thématique : Oenologie

Auteur(s) : Auteur : François Chartier

Éditeur(s) : LA PRESSE

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-923681-20-7

EAN13 : 9782923681207