Présentation de l'appellation champagne et de ses modes d'élaboration. Cet ouvrage permet de découvrir les zones viticoles de la région et les spécificités de chaque producteur. Avec des conseils pour élaborer sa cave et associer les vins avec les mets. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 20/08/2014

Thématique : Oenologie

Auteur(s) : Auteur : Etienne Gendron

Éditeur(s) : EPA
Chêne

Collection(s) : Mytik

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-85120-826-2

EAN13 : 9782851208262

Reliure : Cartonné

Pages : 58

Hauteur: 16.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 224 g

4,95 €

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