Une présentation de 400 bières classées par ordre alphabétique de continent puis de pays, décrites selon leur histoire, leur goût et leur style. Egalement des informations sur la fabrication de la bière, sa consommation, les événements dont elle est le thème, etc. Accompagné d'un carnet de dégustation. ©Electre 2024
Ce livre-coffret vous présente les plus grandes bières de la scène brassicole internationale. Découvrez d'abord l'essentiel de la bière, de son mode de fabrication au choix du bon verre pour la servir. Les 600 photographies vous invitent ensuite à voyager à travers les bouteilles, les étiquettes et les brasseries. Chaque bière est décrite en détail : son origine, son style, sa puissance et les notes qui caractérisent son goût.
L'ouvrage est accompagné d'un carnet de dégustation vous permettant de noter vos impressions et de distinguer, d'une bière à l'autre, les différentes flaveurs qui les caractérisent.
Le guide de référence pour tous les amateurs de ce breuvage ancestral populaire.
Paru le : 24/10/2014
Thématique : Alcools
Auteur(s) : Auteur : Mark Kelly Auteur : Stuart Derrick
Éditeur(s) :
Parragon
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Chantal Mitjaville
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-1-4723-7466-0
EAN13 : 9781472374660
Reliure : Relié sous étui
Pages : 219
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 3.7 cm
Poids: 1689 g
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