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Vodka lovers : histoire, fabrication, dégustation, mixologie et recettes, les lieux à connaître... : un petit guide pour (re)découvrir la vodka

Auteur : Dominique Foufelle

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Résumé

Un guide pour découvrir la vodka à travers son histoire, son élaboration, ses territoires de prédilection, pour apprendre à la déguster et l'apprécier, l'associer avec d'autres ingrédients ou encore la proposer avec des préparations culinaires. Avec des anecdotes et des conseils. ©Electre 2024

Revenue sur la scène de la mixologie, la vodka séduit grâce à sa capacité à se marier à beaucoup ingrédients.

Amateurs, néophytes ou éclairés, (re)découvrez dans ce petit guide précieux la grande ensorceleuse du froid, partie à la conquête du monde. Son histoire, son élaboration, ses territoires de prédilection, la façon de le déguster, de l'apprécier et de l'associer à vos préparations culinaires...

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Fiche Technique

Paru le : 19/10/2016

Thématique : Alcools

Auteur(s) : Auteur : Dominique Foufelle

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette vins

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-396279-7

EAN13 : 9782013962797

Reliure : Broché

Pages : 123

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 12.0 cm


Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 290 g