Une chronique historique de la gastronomie à travers l'évolution des produits et du commerce : de la découverte du feu à l'importation des fruits, en passant par les batailles du poivre ou de la vanille, les premiers restaurants, l'invention du micro-ondes, etc. ©Electre 2025
Paru le : 17/04/2013
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Kilien Stengel
Éditeur(s) :
Grancher
Collection(s) : Notre vie quotidienne
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7339-1261-4
EAN13 : 9782733912614
Reliure : Broché
Pages : 302
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 397 g
Carte fidélité
Mollat Radio
