Quinze promenades à travers des paysages variés pour découvrir entre autres les salades printanières, les légumes sauvages de l'été, les nourritures des bois, les plantes de bords de mer, les aromates sauvages, les fruits des gelées, etc., et réaliser des recettes qui redonnent force et santé. ©Electre 2025
Paru le : 20/02/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : François Couplan
Éditeur(s) :
Sang de la terre
Collection(s) : Les carnets du goût
Contributeur(s) : Préfacier : Marc Veyrat
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86985-172-6
EAN13 : 9782869851726
Reliure : Spirale
Pages : 271
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 560 g
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