52 recettes pour les enfants : des classiques comme le jambon purée, des plats inattendus pour leur faire apprécier les épinards et des recettes pour raviver la mémoire des goûts d'avant. ©Electre 2025
« Si l'on devient ce que l'on mange, nourrir ses enfants revêt une importance inouïe. »
Parce que la cuisine est synonyme de partage et qu'elle constitue une formidable leçon de vie, Bruno Verjus, blogueur, chroniqueur et chef de cuisine du restaurant Table à Paris, ouvre grand les portes de cette discipline aux enfants.
Après Recettes pour ma femme, voici 52 recettes spécialement confectionnées pour satisfaire les appétits multiples des gourmets en herbe : désir de mettre la main à la pâte, envie de s'amuser, faim de découvrir, sans oublier les plaisirs d'un palais parfois capricieux ou trop porté sur de « mauvais goûts ».
Réalisées par les grands (avec parfois la complicité des petits), elles font la part belle aux ingrédients de qualité et aux associations gourmandes, aident à apprécier les bonnes choses et recèlent quelques surprises de taille pour conquérir les plus récalcitrants des rejetons...
Au menu : grands classiques culinaires particulièrement appréciés des enfants, recettes d'autrefois à déguster en famille mais aussi réjouissantes créations inspirées par la world food... sans oublier la recette magique qui fait aimer les épinards. Bon appétit les petits !
Paru le : 13/11/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Bruno Verjus
Éditeur(s) :
Alternatives
Collection(s) : Arts culinaires
Contributeur(s) : Illustrateur : Emmanuel Polanco
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86227-692-2
EAN13 : 9782862276922
Reliure : Broché
Pages : 123
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 482 g
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