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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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L'art de nourrir
Éditeur(s): Flammarion
L'auteur, amateur devenu chef professionnel, explore sa philosophie de la cuisine, fondée sur la générosité. Il évoque également le désir et le plaisir que peut procurer l'art de préparer et de servir des plats. ©Electre 2024
17,90 €
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Le goût du bio : ma cuisine gourmande
Éditeur(s): Sud-Ouest
Des conseils pour choisir ses produits bio et des recettes pour les mettre en valeur dans des plats pour toutes les occasions. ©Electre 2024
7,50 €
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Dis-moi ce que tu cuisines... : 10 profils de cuisiniers, 70 recettes fétiches
Éditeur(s): L'Harmattan
Des recettes classées en fonction du style de cuisine adopté : celles des héritiers, issues du patrimoine ; des affectifs, toujours sucrées ; des ludiques, avec une mise en scène amusante ; des intuitifs, avec des mélanges originaux ; des voyageurs, avec des saveurs ...
19,50 €
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L'amour, dix façons de le préparer
Éditeur(s): Ed. de l'Epure
Des recettes dédiées aux amoureux : cocotte de plein champ blottie en feuilles de figuier ; lieu jaune et vert, rencontre crue comme un printemps ; mousse au chocolat blanc, voile de cédrat confit ; on ne badiane pas avec les ris de veau ; Sharon poudré de thé matcha...
10,00 €
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Le pesto : dix façons de le préparer
Éditeur(s): Ed. de l'Epure
Présente dix manières d'accommoder le pesto. ©Electre 2024
10,00 €
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Recettes pour ma femme : cuisine d'amour et d'humeurs
Éditeur(s): Alternatives
52 recettes, s'adressant aux hommes qui aiment cuisiner pour leurs femmes, sont proposées pour des humeurs différentes : lentilles vertes comme un taboulé pour une femme qui manque de fer et de vitamines, eau de vinaigre de riz, sabayon de concombre et primprenelle p...
9,90 €
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Le goût du champagne
Éditeur(s): Mercure de France
Anthologie de textes littéraires consacrés au champagne avec M. Proust, S. de Beauvoir, M. Houellebecq, F. Sagan, Colette, K. Mansfield, M. Onfray, M. Vargas Llosa, M. Wickham ou encore P. Modiano. En annexe, la recette du risotto au champagne et des adresses pour dé...
6,60 €
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Recettes pour mes enfants : à faire par les grands, à dévorer par les petits
Éditeur(s): Alternatives
52 recettes pour les enfants : des classiques comme le jambon purée, des plats inattendus pour leur faire apprécier les épinards et des recettes pour raviver la mémoire des goûts d'avant. ©Electre 2024
20,00 €
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D'Yeu que c'est bon ! : le tour de l'île en 45 histoires et 45 recettes
Éditeur(s): Ed. de l'Epure
Fruit des pérégrinations maritimes et gourmandes, l'ouvrage propose des recettes oubliées de l'île, ainsi que des anecdotes sur des tours de main et des traits culturels de la région. ©Electre 2024
22,40 €
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Le vert : dix façons de le préparer
Éditeur(s): Ed. de l'Epure
Dix recettes avec des aliments de couleur verte. ©Electre 2024
10,00 €
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Vin vivant : portraits de vignerons au naturel
Éditeur(s): Alternatives
P. Jancou s'attache à dissiper la confusion qui règne souvent autour des vins dits bio, naturels, sans soufre, sans sulfites rajoutés. Il interroge et défend 16 vignerons emblématiques qui vinifient et élèvent des vins vivants dont Pierre Overnoy dans le Jura, Olivie...
12,20 €
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Tous en cuisine
Éditeur(s): A. Viénot
Brosse 14 portraits d'hommes et de femmes (chef cuisinier, poissonnier, vigneron, boucher, etc.) que B. Verjus a rencontrés au cours de ses pérégrinations de l'île d'Yeu au Lubéron. Les 70 recettes illustrent cette géographie gourmande. ©Electre 2024
45,00 €
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