Chargement...
Chargement...

La brioche : dix façons de la préparer

Auteur : Apollonia Poilâne

Paru le : 21/10/2014
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

8,00 €
Expédié en 24/48h
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Dix recettes de brioches salées et sucrées concoctées par la directrice de la boulangerie Poilâne : tiramisu, pudding aux dattes et thé Earl grey, escargots en brioche, éponge aux anchois, baba au rhum, etc. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 21/10/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Apollonia Poilâne

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35255-234-6

EAN13 : 9782352552345

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 10

Hauteur : 22 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : 0,2 cm

Poids : 50 g