Des recettes festives et sophistiquées, de l'apéritif au dessert. Avec des conseils pour réussir des présentations élaborées. ©Electre 2024
Attention les yeux !
Des recettes festives savoureuses, originales et inratables, de belles tables et des astuces pour réussir des présentations 4 étoiles... vos invités vont être bluffés !
Au menu : bouchées apéritives (sushis de concombres, brochettes aux crevettes et miel...), entrées (langoustines croustillantes au basilic, tartelettes aux cèpes...), plats (foie gras poêlé à la viande, gratin de crabe et Saint-Jacques au whisky...) et accompagnements (timbales d'aubergines et poivrons...), sans oublier de succulents desserts (dômes croquants au chocolat blanc, panna cotta au jasmin...) et des mignardises. Vos repas de fêtes seront inoubliables !
Paru le : 21/10/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Marmiton.org
Éditeur(s) :
Play Bac
Collection(s) : Marmiton
Contributeur(s) : Photographe : Emilie Montuclard
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8096-5421-9
EAN13 : 9782809654219
Reliure : Relié
Pages : 240
Hauteur: 32.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 1886 g
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