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Oeufs

Auteur : Frédéric Anton

Auteur : Christelle Brua


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Résumé

Des recettes d'oeufs salées (oeufs mollets, brouillés, pochés, durs, au plat, à la coque, etc.) ou sucrées (îles flottantes, crèmes brûlées, soufflés). ©Electre 2019

Fiche Technique

Paru le : 14/10/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Frédéric Anton Auteur : Christelle Brua

Éditeur(s) : Chêne

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Richard Haughton

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8123-1267-X

EAN13 : 9782812312670

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 276

Hauteur : 26 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : 3,0 cm

Poids : 1416 g