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Livres Frédéric Anton
Éditeur(s) :
Chêne
100 recettes du chef étoilé F. Anton mettant en valeur la pomme de terre sous toutes ses formes : sautée, en chips, en salade, en gratin, en terrine, en croquettes, etc. ©Electre 2025
29,95 €
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Éditeur(s) :
Chêne
100 recettes de petits gâteaux du chef étoilé F. Anton et de sa pâtissière C. Brua : sablés, macarons, muffins, meringues... ©Electre 2025
29,95 €
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Éditeur(s) :
Chêne
180 recettes financièrement accessibles qui s'inspirent de la gastronomie française, tout en la mêlant à d'autres culture culinaires : entrée, tartes salées, pâtes, garnitures, sans gluten, desserts... ©Electre 2025
29,90 €
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Éditeur(s) :
Chêne
Le chef et la pâtissière du Pré catelan proposent 100 recettes de plats de pâtes venues du monde entier : gratin de macaroni à la crème et au lard, penne aux anchois frits et citron vert, gyoza aubergine croustillants, ou encore fusilli à la poutargue. Avec des recet...
29,95 €
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Éditeur(s) :
Chêne
Une centaine de recettes qui mettent le riz à l'honneur et jouent sur la diversité de cet ingrédient de base (entier, rond, blanc, noir, etc.) afin de créer des plats salés (risottos, paella, salades, etc.) ou sucrés (galettes, riz au lait, riz soufflé, etc.). ©Elect...
29,95 €
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