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La cuisine à petit prix de Frédéric Anton, chef *** : et Christelle Brua, chef pâtissière

Auteur : Frédéric Anton

Auteur : Christelle Brua


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Résumé

180 recettes financièrement accessibles qui s'inspirent de la gastronomie française, tout en la mêlant à d'autres culture culinaires : entrée, tartes salées, pâtes, garnitures, sans gluten, desserts... ©Electre 2020

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Fiche Technique

Paru le : 18/10/2017

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Frédéric Anton Auteur : Christelle Brua

Éditeur(s) : Chêne

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Richard Haughton

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8123-1721-3

EAN13 : 9782812317217

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 431

Hauteur : 28 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 3,9 cm

Poids : 1996 g