Des recettes à base de cacao cru travaillé sous forme de pâte, de poudre, ou encore de beurre : calissons noix et chocolat, pâte à tartiner choco datte, cannelés choco, tartelettes crues figues et amandes, minicrêpes cacao et confit de pommes, etc. ©Electre 2025
Paru le : 10/03/2016
Thématique : Patisserie
Auteur(s) : Auteur : Delphine Pocard
Éditeur(s) :
Alternatives
Collection(s) : Arts culinaires
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-07-265839-6
EAN13 : 9782072658396
Reliure : Relié
Pages : 141
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 468 g
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