Chargement...
Chargement...

Best of Christophe Michalak

Auteur : Christophe Michalak


14,00 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus
pdf
4,99 €
Protection: Adobe DRM
Acheter en numérique

Résumé

Conseils pour découvrir tous les secrets de fabrication de Christophe Michalak, chef pâtissier de l'hôtel Plaza Athénée, l'un des plus grands pâtissiers français. ©Electre 2020

Le meilleur de Christophe Michalak en 10 recettes. Un véritable cours de pâtisserie en pas à pas illustrés - avec conseils et astuces - Pour réussir ses recette comme le grand chef !

Fiche Technique

Paru le : 28/02/2013

Thématique : Patisserie

Auteur(s) : Auteur : Christophe Michalak

Éditeur(s) : Ducasse Editions

Collection(s) : Best of

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84123-465-7

EAN13 : 9782841234653

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 95

Hauteur : 26 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 1,7 cm

Poids : 606 g