Des recettes de plats complets à préparer à l'avance et à faire mijoter en cocotte. ©Electre 2024
Curry !
Quoi de plus convivial et chaleureux qu'un bon curry ou tajine entre amis ? Découvrez des recettes qui mijotent, authentiques et généreuses ! Curry vert de poulet coco - noix de cajou, curry noir de boeuf aux oignons, curry jaune de boulettes d'agneau aux abricots, curry de légumes aux graines de moutarde, agneau confit aux pruneaux et aux amandes, tajine de veau aux artichauts, tajine de dorades aux olives, keftas de boeuf safrané en tajine... Des recettes faites pour les grandes tablées, l'amitié et les moments forts ! Sans oublier des accompagnements et des conseils en vins.
Paru le : 18/09/2015
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Valéry Drouet
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Gueuletons
Contributeur(s) : Photographe : Pierre-Louis Viel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-01039-2
EAN13 : 9782317010392
Reliure : Cartonné
Pages : 138
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 675 g
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