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Livres Gueuletons

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Éditeur(s) : Mango
Un livre de 60 recettes à base de pommes de terre, à toutes les sauces et pour toutes les occasions, détaillées pas à pas. ©Electre 2025
15,00 €
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Éditeur(s) : Mango
60 recettes à base de poissons, de coquillages et de crustacés, cuisinés à la plancha ou au four. Avec un guide des vins à déguster avec chaque plat. ©Electre 2025
15,00 €
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Éditeur(s) : Mango
60 recettes d'inspiration italienne, gourmandes et conviviales, à partager en famille ou entre amis : polpe al limone, pizza aux figues, parme et gorgonzola, lasagne au parmesan, minestrone, sorbetto orange et basilic, etc. Avec un guide des vins à boire avec chaque ...
15,00 €
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Éditeur(s) : Mango
Plus de cent recettes réparties en menus pour réaliser des repas de fête en famille ou entre amis, avec des informations sur les produits (pain, fromage, vin, sauce, condiments, etc.) et des professionnels (boulanger, boucher, poissonnier, etc.) qui témoignent de leu...
29,95 €
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Éditeur(s) : Mango
Ce guide propose des idées de recettes autour de la plancha, avec les sauces et marinades adaptées. ©Electre 2025
15,00 €
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Éditeur(s) : Mango
Des recettes de burgers, hot dogs et autres bagels à déguster entre amis ou en famille : pains, sauces et accompagnements. ©Electre 2025
15,00 €
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Éditeur(s) : Mango
Des techniques pour apprendre à découper les aliments, réussir les sauces, faire des pâtes italiennes et maîtriser la pâtisserie. Des recettes pour les mettre en pratique et se perfectionner : tartare de dorade, bisque de crustacés, lasagnes ou raviolis, meringue ou ...
17,50 €
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Éditeur(s) : Mango
Ce guide propose 50 plats à réaliser pour recréer l'ambiance des bistrots. ©Electre 2025
15,00 €
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Éditeur(s) : Mango
Plus de 70 recettes à base de viande de cochon, selon les différents morceaux : rôti d'échine chorizo-manchego, filets mignons en croûte de poivre de Sichuan, joues braisées au vin, etc. Avec des reportages sur les différentes races porcines et leurs éleveurs. ©Elect...
17,50 €
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Éditeur(s) : Mango
Des recettes de plats complets à préparer à l'avance et à faire mijoter en cocotte. ©Electre 2025
15,00 €
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Éditeur(s) : Mango
60 recettes originales et traditionnelles, avec des conseils pour trouver le bon accord en vin. ©Electre 2025
15,00 €
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Éditeur(s) : Mango
Des recettes variées de boulettes, de brochettes et de croquettes à base de viande, de poisson ou de légumes : boulettes de poulet aux noix de cajou et coriandre, boulettes de gambas au curry et lait de coco, boulettes d'aubergines à la semoule, brochettes de saumon ...
15,00 €
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Éditeur(s) : Mango
Un recueil de 50 recettes de plats de pâtes variés : spaghettis sautés au boeuf épicé, cannelloni rigate croustillants au crabe, linguine vertes au poulet grillé, tagliatelle au thé vert et langoustines au gingembre, raviolis à la ricotta citronnée, etc. ©Electre 2025
15,00 €
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Éditeur(s) : Mango
Soixante recettes de gâteaux, gourmandes et conviviales, à partager en famille ou entre amis. ©Electre 2025
15,00 €
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Éditeur(s) : Mango
Des recettes et des conseils destinés au débutant comme à l'amateur éclairé, associant des vins à des plats et réciproquement. ©Electre 2025
17,50 €
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Éditeur(s) : Mango
Des conseils pratiques pour choisir ses couteaux et apprendre les bons gestes de découpe. Avec des recettes. ©Electre 2025
17,50 €
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Éditeur(s) : Mango
80 idées de planches garnies de rillettes, de terrines, de salades, avec, pour chacune d'elles, des suggestions de vins. ©Electre 2025
15,00 €
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Éditeur(s) : Mango
Soixante recettes à base de boeuf, de veau, d'agneau, de porc, de tripes, etc., pour partager des repas en famille ou entre amis. ©Electre 2025
15,00 €
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Éditeur(s) : Mango
Plus de 150 recettes de plats, de sauces et d'accompagnements pour la viande, le poisson, les crustacés, les légumes, l'apéritif, le dessert, etc., ainsi qu'une présentation des tours de main à connaître. ©Electre 2025
17,50 €
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Éditeur(s) : Mango
35 recettes de tartes, tourtes et pies à la viande, au poisson ou encore aux légumes, ainsi que 21 recettes sucrées. Avec des conseils pour préparer les pâtes soi-même. ©Electre 2025
15,00 €
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