Des recettes variées de boulettes, de brochettes et de croquettes à base de viande, de poisson ou de légumes : boulettes de poulet aux noix de cajou et coriandre, boulettes de gambas au curry et lait de coco, boulettes d'aubergines à la semoule, brochettes de saumon bacon et parmesan, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 19/06/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Valéry Drouet

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Gueuletons

Contributeur(s) : Photographe : Pierre-Louis Viel

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-317-00660-9

EAN13 : 9782317006609

Reliure : Cartonné

Pages : 138

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 680 g

15,00 €

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