Des conseils pratiques pour choisir ses couteaux et apprendre les bons gestes de découpe. Avec des recettes. ©Electre 2024
Indispensable !
Des recettes, des conseils et des astuces !
Les bons couteaux pour bien cuisiner !
Les techniques en pas à pas !
Paru le : 30/10/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Valéry Drouet Auteur : Pierre-Louis Viel
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Gueuletons
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-01001-9
EAN13 : 9782317010019
Reliure : Broché
Pages : 222
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 1109 g
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