Thierry Marx part dans quatre métropoles célèbres pour leur cuisine de rue : Bangkok, Tokyo, Jérusalem et New York. Il présente pour chaque ville ses découvertes culinaires et touristiques ainsi que des recettes typiques. ©Electre 2024
Thierry Marx vous initie aux cuisines des rues du monde...
Paru le : 26/10/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Thierry Marx
Éditeur(s) :
Rouergue
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Mathilde de L'Ecotais
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8126-0251-1
EAN13 : 9782812602511
Reliure : Broché
Pages : 208
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 558 g
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