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La plancha volaille : poulet, canard, pintade, pigeon...

Auteur : Liliane Otal

Paru le : 08/04/2016
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Pays gourmand
Contributeur(s) : Photographe : Pierre Bordet

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Résumé

35 recettes à la plancha à base de poulet, de canard, de caille, de coquelet, de pigeon, de pintade et de lapin. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

La plancha volaille 35 recettes Synonyme de cuisine conviviale et de dîners en plein air, la plancha vous séduira par sa facilité d'utilisation. Les volailles se prêtent bien volontiers à ce mode de cuisson sain, simple et rapide qui conserve parfaitement toute la qualité des produits : poulet, canard, pintade, pigeons, lapins sont déclinés en recettes qui raviront gourmands et gourmets.

Fiche Technique

Paru le : 08/04/2016

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Liliane Otal

Éditeur(s) : Sud-Ouest

Collection(s) : Pays gourmand

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8177-0458-4

EAN13 : 9782817704586

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 31

Hauteur : 26 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 0,4 cm

Poids : 155 g