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Cheesecakes

Auteur : Yann Leclerc

Paru le : 28/08/2014
Éditeur(s) : Solar
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Variations gourmandes
Contributeur(s) : Photographe : Anthony Lanneretonne - Maquettiste : Carine Zurbach

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Résumé

30 recettes de cheesecakes, du classique new-yorkais à son ancêtre polonais, en passant par ceux au chocolat, aux fruits, aux spéculoos, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Un florilège de recettes de cheesecakes, depuis l'incontournable new-yorkais jusqu'à l'irrésistible cheesecake à la mangue. Classiques, gourmands, fruités ou même salés, ils osent toutes les saveurs... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !

Fiche Technique

Paru le : 28/08/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Yann Leclerc

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Variations gourmandes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-263-06710-8

EAN13 : 9782263067105

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 63

Hauteur : 20 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 1,1 cm

Poids : 352 g