Soixante recettes de confitures des quatre saisons accompagnées d'une présentation des ustensiles et techniques de base. ©Electre 2024
Mes confitures des quatre saisons
Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et légumes de votre jardin ? Sur le marché, les primeurs proposent des cageots entiers à des prix défiants toute concurrence ?
C'est le moment de penser aux confitures !
À chaque saison, sa confiture : confiture de rhubarbe au printemps, gelée de cassis en été, confiture de coings à l'automne ou confiture d'ananas en hiver. Ce livre vous permettra de réaliser de délicieuses confitures, gelées ou marmelades en un tournemain.
De nombreuses recettes de ce livre sont illustrées en pas-à-pas, pour une réussite garantie et la maîtrise du bon geste.
Paru le : 22/05/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Aglaé Blin
Éditeur(s) :
Rustica
Collection(s) : Le bon geste
Contributeur(s) : Photographe : Anthony Lanneretonne
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84038-879-1
EAN13 : 9782840388791
Reliure : Cartonné
Pages : 127
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 580 g
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