Après un panorama des bières à utiliser en cuisine, des recettes salées et sucrées sont proposées : sauté de veau coco-bière, lobster rolls, tempura, parmentier, blinis à la bière et gravlax, marinade d'agrumes pour le poisson, beignets aux pommes, tarte au sucre, cocktails, etc. ©Electre 2024
Fougasse à la Stout
flammekueche
Pie
Fish et Chips
Lapin à la Kriek
gauffre
Welsh
Beer ¤ Float
160 recettes
Les viandes
Les poissons
Les oeufs et les fromages
Les légumes
Tourtes et plats de reste
Sauces et marinades
Cocktails
Alcool : adoptez un comportement responsable ! Comme vous le savez, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé ; consommez avec modération.
Nous vous recommandons de consulter les sites officiels d'information, notamment ceux consacrés aux risques liés à la consommation d'alcool. Vous y trouverez des informations légales et pratiques précieuses.
Paru le : 11/09/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Keda Black
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Frédéric Lucano
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-08725-4
EAN13 : 9782501087254
Reliure : Cartonné
Pages : 191
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 504 g
Carte fidélité
Mollat Radio
