De l'entrée au dessert, ce guide propose une grande variété de recettes vapeur : soupes, légumes, viandes, volailles, poissons, crustacés, fruits, desserts ou sauces. Des recettes naturelles et équilibrées pour tout préparer à la vapeur. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 13/08/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Martine Lizambard

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : A à Z

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-04825-8

EAN13 : 9782263048258

Reliure : Relié

Pages : 445

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm

Épaisseur: 3.5 cm

Poids: 820 g

18,00 €

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