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Bouillons de légumes

Auteur : Cécile Berg

Auteur : Christophe Berg

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Résumé

Recettes de bouillons de légumes, liquides, en poudre ou en pâte, accompagnées de conseils pour préparer des boissons réconfortantes ou aromatiser riz, soupe, sauce. ©Electre 2024

Prenez le bouillon

22 recettes pour mitonner des bouillons savoureux qui sublimeront vos pâtes et risottos, des currys épicés et autres soupes miso express...

Fabriquez également vos bouillons-cube ou bouillons-pâte avec la récolte du jardin.

Fiche Technique

Paru le : 17/02/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Cécile Berg Auteur : Christophe Berg

Éditeur(s) : la Plage

Collection(s) : Les toqués du bio

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84221-290-2

EAN13 : 9782842212902

Reliure : Broché

Pages : 23

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 0.3 cm

Poids: 84 g