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Bouillons de légumes

Auteur : Cécile Berg

Auteur : Christophe Berg

Paru le : 17/02/2012
Éditeur(s) : la Plage
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Les toqués du bio
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Recettes de bouillons de légumes, liquides, en poudre ou en pâte, accompagnées de conseils pour préparer des boissons réconfortantes ou aromatiser riz, soupe, sauce. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Prenez le bouillon 22 recettes pour mitonner des bouillons savoureux qui sublimeront vos pâtes et risottos, des currys épicés et autres soupes miso express... Fabriquez également vos bouillons-cube ou bouillons-pâte avec la récolte du jardin.

Fiche Technique

Paru le : 17/02/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Cécile Berg Auteur : Christophe Berg

Éditeur(s) : la Plage

Collection(s) : Les toqués du bio

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84221-290-8

EAN13 : 9782842212902

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 23

Hauteur : 22 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 0,3 cm

Poids : 84 g