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L'excès : dix façons de le préparer

Auteur : Emmanuel Giraud

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Résumé

Dix recettes originales accompagnées de propositions de vins. Un plaidoyer pour l'excès à table. ©Electre 2024

Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface.

Le choix des papiers, la composition typographique et la reliure cahier d'écolier fil de lin en font une édition originale de grande qualité.

De l'aubergine à la sardine en passant par le camembert ou le spéculoos, plus de 250 titres déjà parus...

Fiche Technique

Paru le : 15/03/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Emmanuel Giraud

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35255-209-3

EAN13 : 9782352552093

Reliure : Broché

Pages : 24

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 0.2 cm

Poids: 58 g