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Livres Emmanuel Giraud
Éditeur(s) :
Argol éditions
Avec l'aide d'un chercheur spécialiste, l'auteur offre une réflexion sur les amertumes grâce à un itinéraire gourmand, poétique et malicieux de l'Italie, et ses seuils de tolérance en fonction des habitudes culturelles du pays dans lequel on vit. Meilleur livre de cu...
12,70 €
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Éditeur(s) :
Alternatives
A travers douze récits gourmands, ce recueil célèbre les délices du pâté en croûte à travers ses recettes. ©Electre 2025
14,00 €
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Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Dix recettes originales accompagnées de propositions de vins. Un plaidoyer pour l'excès à table. ©Electre 2025
10,00 €
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Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
L'artiste propose des expériences gustatives audacieuses : déguster un menu amer, savourer un dîner nimbé de fumée, flirter avec le cannibalisme, etc. Il évoque les souvenirs sensoriels qui restent imprégnés dans la mémoire des convives au terme de ces soirées. ©Elec...
22,00 €
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Éditeur(s) :
Les Ateliers d'Argol
Une réflexion sur l'amertume sous la forme d'un itinéraire gourmand, poétique et malicieux à travers l'Italie, et sur les seuils de tolérance en fonction des habitudes culturelles de divers pays. Avec une sélection de recettes : ricotta de brebis et miel d'arbousier,...
14,00 €
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