Dix recettes pour sublimer les saveurs complexes de la truffe blanche : oeuf mystère, filets de sole vapeur truffée, burrata camouflage, soupe de châtaigne et truffe blanche, entre autres. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 05/11/2026

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Emmanuel Giraud

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-07-316399-8

EAN13 : 9782073163998

Reliure : Broché

Pages : 24

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 12.0 cm

Poids: 0 g

10,00 €

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