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La citronnelle : dix façons de la préparer

Auteur : Louise Denisot

Paru le : 19/01/2011
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

8,00 €
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Résumé

La citronnelle déclinée en dix recettes, de l'entrée au dessert : bouchées craquantes de julienne, tomates fracies coco-citronnelle, pot-au-feu de veau au potimarron ou encore semifreddo de citronnelle, purée de mangue verte acidulée. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 19/01/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Louise Denisot

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35255-165-X

EAN13 : 9782352551652

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 10

Hauteur : 22 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : 0,3 cm

Poids : 44 g