Pour découvrir les spécialités culinaires de ces deux terroirs mitoyens situés entre terre et mer, 50 recettes classées par thèmes : soupes et entrées, poissons, viandes et volailles, légumes, desserts et accompagnements divers. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 07/06/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Françoise Barbin-Lécrevisse

Éditeur(s) : Sud-Ouest

Collection(s) : Connaître

Contributeur(s) : Photographe : Jérôme Bouchet - Photographe : Bernard Lécrevisse - Photographe : Pascal Moulin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8177-0367-1

EAN13 : 9782817703671

Reliure : Broché

Pages : 61

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 0.7 cm

Poids: 288 g

7,90 €

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