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La plancha végétarienne : légumes & fruits

Auteur : Liliane Otal


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Résumé

35 recettes simples et conviviales de légumes et fruits : galettes au beurre et au citron, galipettes au fromage de chèvre, méli-mélo de légumes, rouleaux d'aubergines aux tomates séchées, etc. ©Electre 2020

La plancha végétarienne 35 recettes Synonyme de cuisine conviviale et de dîners en plein air, la plancha vous ravira par sa facilité d'utilisation. Grâce à ce mode de cuisson sain, très simple et rapide, vous conserverez la qualité de vos produits. Légumes et fruits se prêtent volontiers à la cuisine à la plancha : piments doux, tomates, aubergines, artichauts, courgettes, figues, ananas, poires, mangues sont accommodés au fil des 35 recettes proposées ici.

Fiche Technique

Paru le : 06/03/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Liliane Otal

Éditeur(s) : Sud-Ouest

Collection(s) : Pays gourmand

Contributeur(s) : Photographe : Pierre Bordet

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8177-0400-2

EAN13 : 9782817704005

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 31

Hauteur : 26 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 0,4 cm

Poids : 156 g